德国面包店攻略，如何在德国的面包店不踩雷♥
德国的在大街小巷，随处可见形形色色的面包店。某天日常闲逛，误入一条狭窄的小巷，巷子里竟然藏着一家连锁面包店，本想打卡尝一尝，后来想了想，根据此前数次经验，德国面包店的同款面包的口味和口感宛如流水线一样严谨，几乎没有味觉可察觉出来的区别。
对于德国人来说，面包店对他们至关重要，是不可缺少的日常主食。国内的早餐形式丰富多彩，而德国的早餐基本上都是基于面包或者蛋糕而成，比如三明治或者是汉堡。实习的时候，每天下楼都能正巧赶上房东奶奶吃早饭，我观察了她的三个月的早饭安排，永远都是不同种类的面包或者蛋糕，配黑咖啡。形式变换之处在于，是否配果酱，奶酪或者火腿片。她说，这是她从小到老的吃法，已经是一种习惯，并不会厌倦。（可能德国菜并不是很美味，也有这样的因素影响吧）
不同大小的面包店，营业范围也不大一样，小的面包店只有面包，连蛋糕都非常罕见。中型以上的面包店会有椅子，顾客们可以点一杯咖啡吃早饭，或者一块蛋糕加果茶，享受下午茶。有的面包店，甚至还会提供午餐，不过就是把三明治加热，或者是一些炸肉排和肉饼，配面包。有的甚至就是咖啡厅和面包店兼营，夏天一定还会有卖冰淇淋的小柜台。
如果是去德国旅游的话，选择面包尽量选择在国内品尝过的，牛角包就是非常棒的选择。街头巷尾的面包里，德国人自己平时吃的面包，比如小面包或者土司，是不会出现在柜台上的，是在售货员身后。这样的面包可以理解为不同样子的馒头，必须搭配其他的食物。德式普通面包比较硬，甜点或者蛋糕也比国内的要甜一些，咸味面包比较少见，多为三明治，汉堡或者小型披萨饼。
比较有趣的面包或者甜点，可以考虑试试mohnkuchen罂粟籽蛋糕，香气浓郁，吃过后并不会上瘾。我个人是无法接受肉桂放在甜点里的，如果想尝试的话，德式苹果派就是一个最典型的代表。（肉桂的单词是zimt）翻糖蛋糕慎重考虑，尽管是小小的一块，非常精致可爱，但是还是对自己的味觉好一点吧。德国的巧克力和芝士蛋糕，是真的用料十足，良心店家。甜度相对适中的蛋糕，可以考虑法兰克福王冠蛋糕Frankfurter Kranz，是德国特色的甜点。
ps:之前把loft放到了一个不常用的文件夹，我终于想起来啦，恢复更新！我收集了好多素材和碎碎念，人生真有趣啊！
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